Шампиньоны маринованные без уксуса

Шампиньоны маринованные без уксуса

Даже не знаю, существует ли человек, который не любит вкусно приготовленные маринованные шампиньоны. Для этой закуски выбираем маленькие, целенькие, красивые грибочки. И на вкус, и на внешний вид закуска претендует на центр праздничного стола.

Ингредиенты
Порции: +6
Шаги
30 мин.Печать
  • Шампиньоны маринованные без уксуса
    Как же нам приготовить шампиньоны маринованные без уксуса? Начинаем с рассола. В кастрюлю наливаем воду, бросаем соль, лавровый лист, семена укропа, перец горошком душистый. Ставим на огонь.
  • Шампиньоны маринованные без уксуса
    Пока рассол будет закипать, шампиньоны промываем, чистим и ставим у плиты в готовности номер один.
  • Шампиньоны маринованные без уксуса
    Укроп, петрушку промываем, стряхиваем воду и измельчаем ножом. Зубчики чеснока очищаем и рубим очень мелко острым ножом.
  • Видим, что вода с рассолом закипела. Бросаем в нее наши подготовленные шампиньоны. После того, как вода с шампиньонами закипит, варим содержимое кастрюли 10 – 12 минут.
  • Шампиньоны маринованные без уксуса
    Измельченную зелень и чеснок бросаем в одну посуду и добавляем оливковое масло, соль и черный молотый перец. Перемешиваем. Наш маринад готов.
  • Шампиньоны маринованные без уксуса
    Отваренные грибы выкладываем на сито и промываем охлажденной кипяченой водой. Когда жидкость стечет, шампиньоны выкладываем на блюдо, чтобы остыли. Затем грибы смешиваем с маринадом и оставляем в холодильнике минут на 30 для маринования.
  • Шампиньоны маринованные без уксуса
    Закуска готова. Ставим на стол. Надеемся, Вам так же понравится, как и нам. Приятного аппетита!
Inna/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )

Papa-Koolinar
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: