Помидоры вяленые

Помидоры вяленые

Была ситуация, когда мне посчастливилось попробовать  на одной вечеринке великолепнейшую закуску – вяленые помидоры. И это, хочу вам сказать, намного интереснее, чем помидоры свежие, посыпанные специями. Вкусная закуска.

Ингредиенты
Порции: +5
Шаги
20 мин.Печать
  • Помидоры вяленые
    Как же приготовить помидоры вяленые? Начнем, конечно же, с помидоров. Промываем под проточной водой, даем стечь воде или просушиваем их бумажным полотенцем. Разрезаем на две половинки и укладываем в форму с фольгой.
  • Помидоры вяленые
    Посыпаем солью, специями, которые Вам нравятся (можно смесью Прованские травы) и брызгаем растительным маслом. Держим в разогретой духовке при 140 градусах часа три, а то и четыре.
  • Помидоры вяленые
    Чеснок чистим, моем и режем на тонкие пластинки. Готовые вяленые помидоры укладываем в стерильную баночку, перекладываем пластинками чеснока и заливаем растительным маслом без запаха или душистым, если такое Вам больше нравится.
  • Помидоры вяленые
    Храним в холодильнике до месяца, если сразу не съедим. Хорошо делать такую заготовку, когда помидоры с грядки осенью заканчиваются. Приятно удивить гостей такой закуской!
Inna/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )

Papa-Koolinar
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: