Огурцы в ароматном маринаде на зиму


Огурцы в ароматном маринаде на зиму

Любителям зимних огурцов предлагаем необычный вариант ароматного маринада, который, в сущности, готовится очень просто. Вы знали, что свежие листья садовых растений можно использовать в качестве натурального ароматизатора? И мы не знали, пока не встретили на необозримых просторах интернета этот рецепт заготовки огурцов. Расход ингредиентов на 1 баночку вместимостью 1,5 литра.

Ингредиенты
Порции: +1
Шаги
40 мин.Печать
  • Огурцы в ароматном маринаде на зиму
    Как же нам приготовить огурцы в ароматном маринаде на зиму? Промываем тщательно огурцы и отрезаем у них концы.
  • Огурцы в ароматном маринаде на зиму
    Листья вишни и малины промываем. Воду наливаем в кастрюлю и доводим до кипения. Первыми бросаем листья, через 3 минуты – сахар, соль, столовый уксус. Выключаем под кастрюлей огонь и настаиваем 5 минут.
  • Огурцы в ароматном маринаде на зиму
    Банку и крышку стерилизуем. На дно банки бросаем зонтики укропа, кружочки перца чили, лавровый лист, душистый перец горошком, очищенные зубчики чеснока.
  • Огурцы в ароматном маринаде на зиму
    Лук и морковь очищаем, промываем и нарезаем кружочками. Плотно укладываем огурцы, кружочки лука и моркови в произвольном порядке.
  • Огурцы в ароматном маринаде на зиму
    Маринад выливаем в банку, прикрываем банку крышкой. Ставим в кастрюлю на тканевое полотенце и наливаем горячей воды до плечиков банки. Включаем под кастрюлей огонь, доводим до кипения и стерилизуем банку 15 минут.
  • Огурцы в ароматном маринаде на зиму
    После чего закручиваем банку крышкой и переворачиваем. Утепляем «шубкой» до утра.
  • Огурцы в ароматном маринаде на зиму
    Утром раздеваем, переворачиваем на полочку кладовой для хранения. Приятных заготовок и приятного аппетита!
Inna/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )

Papa-Koolinar
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: