Сдобный тертый пирожок с творогом

Сдобный тертый пирожок с творогом

Очаровательный сдобный тертый пирожок с творогом согревает душу и в холодный зимний день, и в жаркий летний полдень, когда желудок все же просит время от времени подпитки для организма.

Ингредиенты
Порции: +8
Шаги
60 мин.Печать
  • Сдобный тертый пирожок с творогом
    Как же нам приготовить сдобный тертый пирожок с творогом? Готовим начинку сначала. Помещаем в миску творог, сметану и желтки куриных сырых яиц. Перемешиваем любым способом.
  • Сдобный тертый пирожок с творогом
    В другую миску выливаем белки яиц, оставшиеся без желтков, и высыпаем сахар для начинки. Тщательно взбиваем венчиком до тех пор, пока пена не станет устойчиво плотной.
  • Сдобный тертый пирожок с творогом
    Выкладываем осторожно белковую пену в творожную массу, помогая себе венчиком.
  • Сдобный тертый пирожок с творогом
    Медленно перемешиваем, чтобы пена не просела. Получилась такая однородная масса, которая и есть наша творожная начинка.
  • Сдобный тертый пирожок с творогом
    Смешиваем в миске просеянную пшеничную муку, сахар, соль, ванильный сахар и разрыхлитель. Затем добавляем размягченное сливочное масло и хорошо размешиваем всю эту массу.
  • Сдобный тертый пирожок с творогом
    В результате получаем тесто в виде мелкой крошки.
  • Сдобный тертый пирожок с творогом
    Форму для выпечки выстилаем бумагой для выпечки и выкладываем половину крошки. Разравниваем ее и выливаем всю начинку. Сверху высыпаем оставшуюся крошку. Запекаем 20-25 минут в разогретой до температуры 180 градусов духовке.
  • Сдобный тертый пирожок с творогом
    Достаем из духовки. Даем пирожку остыть в форме и перекладываем на блюдо. Поедаем сначала глазами…
  • Сдобный тертый пирожок с творогом
    Потом разрезаем и делим на порции. Примитивная сила заставляет нашу руку тянуться за своим кусочком вкусного лакомства… Не забываем залить чай или кофе. Приятного чаепития!
Inna/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )

Papa-Koolinar
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: