Домашнее тесто на кефире для пиццы и пирожков

Домашнее тесто на кефире для пиццы и пирожков

Иногда бывают моменты, когда дома нет дрожжей или нет времени, чтобы готовить дрожжевое тесто. В этом случае ситуацию разрешает тесто на кефире, который к тому же можно заменить простоквашей. Тесто можно использовать для пиццы или пирожков жареных или запеченных в духовке.

Ингредиенты
Порции: +1
Шаги
20 мин.Печать
  • Домашнее тесто на кефире для пиццы и пирожков
    Как же нам приготовить домашнее тесто на кефире для пиццы и пирожков? Выбиваем в миску свежее куриное яйцо, выливаем кефир и подсолнечное масло.
  • Домашнее тесто на кефире для пиццы и пирожков
    Взбиваем обычным венчиком всю эту массу. Добавляем соду и соль. Снова перемешиваем венчиком.
  • Домашнее тесто на кефире для пиццы и пирожков
    Прямо в тесто добавляем часть просеянной муки, приблизительно третью часть.
  • Домашнее тесто на кефире для пиццы и пирожков
    Перемешиваем эту массу столовой ложкой.
  • Домашнее тесто на кефире для пиццы и пирожков
    Добавляем от оставшейся просеянной муки еще половину, но только понемногу, постоянно вмешивая муку в тесто ложкой. Когда оно уже станет более крутым, продолжаем вымешивать рукой, досыпая постепенно остальную муку.
  • Домашнее тесто на кефире для пиццы и пирожков
    Вымешиваем, пока тесто не перестанет прилипать к ладошке и станет достаточно эластичным. Потом присыпаем слегка мукой, чтобы не подсыхал верхний слой. Тесто готово для использования. Его будет достаточно для приготовления одной большой пиццы.
  • Желаем Вам успехов в приготовлении отличной выпечки, которая будет радовать все Ваше семейство. Приятного аппетита!
Inna/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )

Papa-Koolinar
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: