Жареная курица с овощами

Мне нравится готовить куриное мясо по этому рецепту. Сначала маринуем, потом обжариваем и тушим с разными овощами и приправами. Аромат необыкновенный и зависит от Вашей фантазии.

Шаги
50 мин.Печать
  • Жареная курица с овощами
    Сначала маринуем куриное мясо на Ваш выбор. Это могут быть куриные ножки, бедрышки, окорочка. Словом, все, что у вас есть. Смешиваем составляющие маринада и погружаем в него наше мясо не менее, чем на 3 часа.
  • Жареная курица с овощами
    Теперь немножко даем обсохнуть нашей курочке и обмакиваем в крахмал, насыпанный в тарелочку.
  • Жареная курица с овощами
    Чуть ранее ставим сковороду с растительным рафинированным маслом на огонь, чтобы масло разогрелось. Чуть уменьшаем огонь до среднего и поочередно выкладываем кусочки в крахмале в масло для обжарки по 10 минут с каждой стороны.
  • Жареная курица с овощами
    Быстро выкладываем курочку из сковороды и высыпаем туда порезанный репчатый лук, раздавленные дольки чеснока. А минут через пять — нарезанный соломкой салатный перец, имбирь и тушим это все минуты 4-5.
  • Жареная курица с овощами
    Теперь снова наши кусочки курочки возвращаются в сковороду и тушатся с овощами минут 5. Для пикантности блюда можно добавить ломтики очищенного киви и тушить все вместе не больше двух-трех минут.
  • Жареная курица с овощами
    Подаем горячей нашу курочку в красивой тарелке, приятного застолья!
Inna/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )

Papa-Koolinar
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: