Яичница с креветками

Яичница с креветками

Яичница с креветками на завтрак – это так романтично! Чувствуешь себя на берегу моря, запах моря, брызги моря, солнце, пляж … Если нет возможности поехать, с такой яичницей можно хотя бы помечтать …

Шаги
25 мин.Печать
  • Яичница с креветками
    Как же нам приготовить яичницу с креветками? Выкладываем креветки из упаковки на блюдо. Очищаем их от панциря, ножек-рогоножек и прочей мишуры, нам не нужной.
  • Выливаем в миску куриные сырые яйца, размешиваем их с солью и черным свежемолотым перчиком. И еще добавляем чайную ложку муки пшеничной, порезанную зелень и смешиваем все вилкой.
  • Яичница с креветками
    Греем в сковороде оливковое масло, рафинированное, и забрасываем в него голые креветочные тушки. Обжариваем со всех сторон (как минимум, один раз их нужно перевернуть) по минутке на каждую сторону.
  • Яичница с креветками
    И теперь уже выливаем подготовленную яичную массу на обжаренные креветки, крупные кусочки сыра Моцарелла и сыра с плесенью типа Дор Блю.
  • Жарим под крышкой на слабом огне 5 – 6 минут. Можно через 3-4 минуты деревянной лопаточкой проверить нижнюю поверхность нашей яичницы. Если она уже готова, в принципе, яичницу можно снимать с огня.
  • Яичница с креветками
    Выкладываем ее на блюдо и подаем на стол. Украшаем зеленью. Можно завтракать, приглашаем всех к столу. Приятного всем аппетита!
Inna/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )

Papa-Koolinar
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: