Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами

Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами

Праздничное блюдо по своему виду, а по вкусу – тем более. Но что мешает приготовить его вечером после работы?

Шаги
40 мин.Печать
  • Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами
    Как приготовить свинину в кисло-сладком соусе с ананасами? Сначала нарезаем наше мясо на красивые и нежные свиные кусочки. Складываем в миску, добавляем яичный желток, столовую ложку соевого соуса, соль и перемешиваем. Отставляем на час.
  • Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами
    Потом хорошо и равномерно пересыпаем наши кусочки тремя столовыми ложками кукурузного крахмала.
  • Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами
    Жарим на раскаленной сковороде в рафинированном масле до готовности, до образования хрустящей корочки.
  • Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами
    Выкладываем на бумажные полотенца или в дуршлаг, чтобы избавиться от лишнего жира.
  • Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами
    Добавляем на сковороду масла и бросаем порезанный имбирь, а следом – порезанные на кубики красный и желтый салатный перцы, предварительно очищенные от семян и плодоножки. Затем – кусочки ананасов. Быстро обжариваем и – в тарелку.
  • Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами
    Теперь в это же масло без промедления – порезанный чеснок, следом – сахар, столовую ложку соевого соуса, яблочный уксус.
  • Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами
    Вливаем 100 мл воды и кетчуп. Перемешиваем. Размешиваем 1 стол. л. крахмала в 1 стол. л. воды и выливаем в соус, размешиваем. Выкладываем в соус обжаренные кусочки свинины, перцы с ананасами, все перемешиваем и снимаем сковороду с огня.
  • Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами
    Выкладываем на красивое блюдо. Наша свинина в кисло-сладком соусе с ананасами готова. Приглашаем всех за стол. Приятного аппетита!
Inna/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )

Papa-Koolinar
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: