Свинина в горшочках с шампиньонами и сыром

Если коротко, то сочно, аппетитно, вдохновляюще …

Шаги
1 час. 20 мин.Печать
  • Свинина в горшочках с шампиньонами и сыром
    Как приготовить вкусную свинину в горшочках с шампиньонами и сыром? Сначала позаботимся о мясе. Свинину нарезаем на кусочки. Они не должны быть слишком маленькими. Обжариваем со всех сторон на рафинированном масле.
  • Свинина в горшочках с шампиньонами и сыром
    Шампиньоны промываем и нарезаем на половинки или четвертинки, если грибы большие. Выпариваем на смазанной маслом сковороде лишнюю воду, доливаем масла, обжариваем слегка с грибной приправой.
  • Свинина в горшочках с шампиньонами и сыром
    Нарезанный репчатый лук выкладываем к грибам и пассеруем, помешивая, минут 5.
  • Свинина в горшочках с шампиньонами и сыром
    Картофель очищаем, промываем и нарезаем на средние по размеру кусочки и варим минут 15 до готовности.
  • Свинина в горшочках с шампиньонами и сыром
    Сыр твердый трем на крупной терке.
  • Теперь нам нужно разложить все эти компоненты в горшочки. Их количество рассчитано на 4 горшочка по 0,5 л.
  • На дно каждого горшка наливаем по чайной ложке рафинированного масла. Потом кладем картофель, на него – кусочки свинины, лавровый лист, соль, черный молотый перец, майонез, шампиньоны с луком.
  • Посыпаем тертым сыром и закрываем горшочки крышечками.
  • Помещаем горшки в холодную духовку и устанавливаем температуру нагрева 180 градусов. Готовим 40 минут (из них – 20 минут греется духовка с горшочками внутри).
  • Свинина в горшочках с шампиньонами и сыром
    Когда время истекло, духовку отключаем, дверцу открываем, но только через 20 минут достаем горшочки. Ставим на стол наше блюдо, можно есть прямо из горшочков. Приятного аппетита!
Inna/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

Papa-Koolinar
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: