Шашлык с беконом и картофелем

Шашлык с беконом и картофелем

Шашлык с беконом и картофелем можно приготовить из сала с прослойками мяса с бока молодой свиньи и из картофеля. Такого вида шашлычок можно приготовить и в духовке многоэтажки. Но если Вы находитесь на даче или за городом, и у Вас с собой имеется мангал, то, конечно же, это необходимо готовить на мангале. Последовательность операций совершенно одинаковая, даже заворачивать в фольгу сырой шашлычок нужно в обоих случаях.

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
60 мин.Печать
  • Шашлык с беконом и картофелем
    Как же нам приготовить шашлык с беконом и картофелем? Начнем с картофеля. Лучше, если время года позволяет использовать молодой картофель. Очищаем и нарезаем его на толстые кружки, посыпаем аджикой, солью, рубленым чесноком, добавляем подсолнечное масло.
  • Шашлык с беконом и картофелем
    Мясо для бекона нарезаем на прямоугольники, чтобы в сложенном виде оно было по размеру кружка картофеля.
  • Шашлык с беконом и картофелем
    Картофель перемешиваем с остальными ингредиентами и надеваем на шампуры, чередуя со свернутым мясом.
  • Шашлык с беконом и картофелем
    Заворачиваем полученные заготовки в фольгу и ставим на мангал над умеренными углями на высоте 10 см. Готовим 20-25 минут, время от времени поворачивая.
  • Шашлык с беконом и картофелем
    Потом фольгу снимаем и полуготовый шашлычок обжариваем до готовности, часто поворачивая шампуры.
  • Шашлык с беконом и картофелем
    И картофель, и бекон должны приобрести золотистую кожицу. Выкладываем на большое блюдо. Можно так и подавать на стол, на шампурах.
  • Шашлык с беконом и картофелем
    А можно снять на тарелки острым ножом. Вкусно есть такой шашлык с соусом, свежим хлебом, если Вы неделю голодаете в ожидании такого сытного блюда.
  • Овощи, зелень, напитки приветствуются, чтобы можно было не спеша пообщаться с родными, получить удовольствие по полной программе. Приятного Вам аппетита!
Inna/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )

Papa-Koolinar
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: