Мясная запеканка с овощами и шампиньонами

Мясная запеканка с овощами и шампиньонами

Эффектное блюдо с безграничными возможностями для применения. В любую погоду любого сезона. Отсутствие одного-двух ингредиентов вовсе не преуменьшает его архитектурной выразительности. Свежая зелень выгодно оттеняет дышащую теплом запеченную массу.

Ингредиенты
Порции: +6
Шаги
60 мин.Печать
  • Мясная запеканка с овощами и шампиньонами
    Как же нам приготовить мясную запеканку с овощами и шампиньонами? Подготавливаем ингредиенты. Шампиньоны очищаем, промываем, обсушиваем, нарезаем пластинами и обжариваем в столовой ложке подсолнечного рафинированного масла.
  • Мясная запеканка с овощами и шампиньонами
    Свинину нарезаем на ломтики и тоже слегка обжариваем с двух сторон на масле.
  • Мясная запеканка с овощами и шампиньонами
    Картофель очищаем, промываем и нарезаем на кружочки.
  • Мясная запеканка с овощами и шампиньонами
    Трем на крупной терке твердый сыр.
  • На дно формы, смазанной маслом, выкладываем первым слоем картофель, немного посыпаем солью и перцем. Затем – обжаренные шампиньоны и измельченный чеснок. По бокам формы – брюссельскую капусту, в центре – стручковую фасоль.
  • Мясная запеканка с овощами и шампиньонами
    Раскладываем полукольца лука и помидора. Снова посыпаем перцем и солью. Теперь – обжаренные ломтики свинины. Наливаем в форму воду, сверху – немного майонеза и посыпаем тертым сыром. Заготовка мясной запеканки готова.
  • Мясная запеканка с овощами и шампиньонами
    Духовку разогреваем до температуры 180 градусов, накрываем форму фольгой и ставим ее в духовку на 30 минут.
  • Мясная запеканка с овощами и шампиньонами
    Затем фольгу снимаем и оставляем форму в духовке еще на 10 минут. Духовку отключаем и достаем форму с готовой мясной запеканкой.
  • Мясная запеканка с овощами и шампиньонами
    Сразу же подаем на стол, потому что все уже заждались, глотая слюнки. Нарезаем на порции, украшаем веточками укропа. Хорошего Вам праздника и приятного аппетита! Будьте здоровы и заходите в гости за новинками!
Inna/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )

Papa-Koolinar
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: