Курица с картофелем и овощами

Курица с картофелем и овощами

В этом рецепте мы используем самую вкусную часть курицы – куриные окорочка. Набор продуктов для блюда самый обычный. А необычная нежность, пикантность и ароматная насыщенность готовых составляющих вызвана запеканием в духовке при небольшой температуре длительное время.

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
2 час. 20 мин.Печать
  • Курица с картофелем и овощами
    Как же нам приготовить курицу с картофелем и овощами? Начнем с подготовки картофеля. Мы его очищаем, промываем в достаточно большом количестве воды. Режем на крупные куски и складываем в большой керамический горшок для запекания.
  • Курица с картофелем и овощами
    Очищаем репчатый лук, чеснок и морковь. Промываем и нарезаем. Репчатый лук – крупно. Зубчики чеснока – на половинки. Морковь режем вдоль пополам, а потом поперек, на полушайбочки. Бросаем сверху на картофель в горшок.
  • Курица с картофелем и овощами
    Мясо промываем, разрезаем каждый окорочок на 2 части по суставчику. Хорошенько обтираем черным молотым перцем и солью. Укладываем в горшок на овощи. Выливаем стакан воды.
  • Курица с картофелем и овощами
    Накрываем крышкой горшок со всем содержимым и ставим в холодную духовку. Включаем ее на разогрев до 100 градусов. После того, как духовка с горшком прогреется, готовим блюдо 2 часа. Достаем горшок и снимаем крышку. О чудо!
  • Курица с картофелем и овощами
    Раскладываем ароматную курицу с картофелем и овощами в тарелки. Украшаем порезанным ароматным укропом. Долго звать голодных членов семьи не придется при таком запахе … Приятного всем аппетита!
Inna/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )

Papa-Koolinar
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: