Котлеты куриные без жарки

Котлеты куриные без жарки

Куриные котлеты по этому рецепту получаются очень нежные. К тому же они почти диетические, потому что их не нужно жарить с добавлением на сковороду масла.

Шаги
50 мин.Печать
  • Котлеты куриные без жарки
    Как же нам приготовить котлеты куриные без жарки? Для этого сначала кефиром заливаем овсяные хлопья, и пусть они набухают 25-30 минут.
  • Котлеты куриные без жарки
    Куриный фарш выкладываем в миску, добавляем измельченный репчатый лук, перец черный молотый, тимьян, соль. Перемешиваем.
  • Котлеты куриные без жарки
    Теперь добавляем набухшие в кефире овсяные хлопья и сырое куриное яйцо. Всю эту массу хорошо вымешиваем и оставляем в холодильнике под пленкой от обветривания на 15 минут.
  • Котлеты куриные без жарки
    Руками формируем круглые котлетки, обваливаем их в панировочных сухарях и укладываем в форму для запекания. Форму не забываем предварительно смазать рафинированным маслом.
  • Котлеты куриные без жарки
    Запекаем в нагретой духовке 25 минут при температуре 200 градусов. Достаем форму, доливаем на донышко горячей воды 1 см высотой и сметану, смешанную с горчицей.
  • Котлеты куриные без жарки
    Ставим в духовку еще на 15 минут, пока не появится изумительный румянец на наших котлетках. Котлетки готовы, можно доставать из духовки. К таким котлеткам подходит любой гарнир. Украшаем веточками зелени. Приятного аппетита!
Inna/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )

Papa-Koolinar
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: