Картофельные драники с мясом

Картофельные драники с мясом

Вкусны картофельные драники, а картофельные драники с мясным фаршем вкусны дважды. Особенно, если для фарша использовать специи и приправы. Вкусны горячие, вкусны холодные, да если еще со сметанкой…

Шаги
40 мин.Печать
  • Картофельные драники с мясом
    Как приготовить картофельные драники? Для этого картофель и репчатый лук чистим и измельчаем весь картофель и половину луковицы блендером. Добавляем одно яйцо, муку пшеничную и соль. Все хорошо перемешиваем.
  • Картофельные драники с мясом
    Свиной фарш (можно и говяжий, но свиной мягче) солим, перчим, добавляем тимьян и майоран, одно куриное яйцо, вторую половину измельченной ножом луковицы и хорошо вымешиваем.
  • Картофельные драники с мясом
    Разогреваем растительное рафинированное масло и выкладываем ложкой сначала картофельное тесто, потом в серединку – мясной фарш и сверху снова картофельное тесто. Формируем ложкой ровные закрытые края и жарим драники 3 минуты.
  • Переворачиваем и жарим вторую сторону драников еще 3 минуты. Потом уменьшаем огонь до минимального и под крышкой держим наши штучки хотя бы 5 минут, чтобы мясной фарш прожарился.
  • Картофельные драники с мясом
    Повторяем процесс, подливая масло на сковороду, пока не закончится картофельное тесто и мясной фарш. Такие вкусные драники можно есть просто так, а можно со сметаной. Приятного Вам аппетита!
Inna/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )

Papa-Koolinar
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: