Говяжий гуляш с гречкой

Говяжий гуляш с гречкой

Кто не любит говяжий гуляш? Кто не любит гречку? А для всех остальных, которые любят, предлагаем свой рецепт приготовления этого классического блюда на ужин.

Шаги
1 час. 30 мин.Печать
  • Говяжий гуляш с гречкой
    Как же нам приготовить говяжий гуляш с гречкой? Начинаем с главного – с мяса. Если мы купили его одним куском, его лучше помыть водой, обрезать всякие ненужности. После всех этих операций нарезаем его крупно.
  • Говяжий гуляш с гречкой
    Репчатый лук чистим от шелухи, промываем под водичкой, чтобы никакая соринка не испортила наше блюдо. И нарезаем не очень мелко.
  • Говяжий гуляш с гречкой
    Греем сковороду, наливаем в нее подсолнечное рафинированное масло. Когда прогреется, бросаем в него лук. Пассеруем, помешивая, минут 4 – 5. Потом выкладываем мясо. И обжариваем все вместе, пока мясо не изменит свой цвет.
  • Говяжий гуляш с гречкой
    Потом крупно режем помидоры, добавляем в мясо. Готовим все вместе. Если помидоры отсутствуют, добавляем томатную пасту.
  • Говяжий гуляш с гречкой
    Подливаем водички, чтобы она на две трети покрыла наше мясо. И тушим под крышкой минут 45-50.
  • Говяжий гуляш с гречкой
    Открываем крышку, добавляем соль, сахар, перец черный горошком, паприку. Подливаем воды и тушим еще 10 минут.
  • Говяжий гуляш с гречкой
    Пробуем на соль, сахар. Бросаем очищенные зубчики чеснока, черный молотый перец и лавровый лист. И тушим под крышкой еще 10 минут.
  • Говяжий гуляш с гречкой
    Ко времени готовности гуляша гречневая каша уже готова. Приглашаем всю семью за стол. Раскладываем говяжий гуляш с гречкой в порционные тарелки. Приятного всем аппетита!
Inna/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )

Papa-Koolinar
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: