Говядина с овощами в фольге на решетке

Говядина с овощами в фольге на решетке

Такое блюдо удобно готовить по любому поводу на даче, за городом на природе. Особенно важно, когда с Вами дети или пожилые люди, которые нуждаются в более диетической пище, чем просто мясо на мангале. В мешочке из фольги и мясо, и овощи пропитываются соком друг друга, становятся мягкими и ароматными.

Шаги
40 мин.Печать
  • Говядина с овощами в фольге на решетке
    Как же нам приготовить говядину с овощами в фольге на решетке? Мясо, вовсе не обязательно только говядину, нарезаем на пластины, чтобы оно быстрее размягчилось и приготовилось. Смешиваем с черным молотым перцем, солью и сметаной.
  • Говядина с овощами в фольге на решетке
    Очищаем морковь, репчатый лук и картофель, промываем. У болгарского перца вырезаем серединку. Нарезаем картофель и морковь кружочками, лук – полукольцами, помидор и болгарский перец – соломкой. Солим и перемешиваем.
  • Говядина с овощами в фольге на решетке
    Мысленно делим все полученные ингредиенты на количество желаемых порций. Отрезаем лист фольги с учетом подворотов, выкладываем на него овощи, на них – мясо, сверху накрываем кусочком плавленого сыра.
  • Говядина с овощами в фольге на решетке
    Закручиваем фольгу герметично. Заворачиваем еще в один слой фольги. Аналогично поступаем со всеми порциями. Когда дрова в мангале прогорели, а угли стали умеренными, выкладываем на решетку пакеты. Готовим 20 минут. Для уверенности можно попробовать ножом.
  • Говядина с овощами в фольге на решетке
    Раскладываем блюдо в фольге по тарелкам. Даем остыть какое-то время. Каждый может сам его разворачивать и есть. А можно все переложить из фольги в тарелки. Вот такой у нас обед получился. Крепкого Вам здоровья и приятного аппетита!
Inna/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Papa-Koolinar
Добавить комментарий