Говядина с черносливом в духовке

Говядина с черносливом в духовке

Если хотите побаловать званых гостей очень вкусно приготовленным мясом, приготовьте говядину с черносливом, запеченную в духовке. Выглядит очень красиво и вкус изумительный.

Шаги
2 час. 0 мин.Печать
  • Как же нам приготовить говядину с черносливом в духовке? Если мы купили говядину в больших кусках, моем ее и нарезаем на кусочки большие и тонкие, как для отбивных. Режем очень острым ножом сильно охлажденную.
  • Говядина с черносливом в духовке
    Потом эти кусочки слегка отбиваем кухонным молоточком, накрыв пищевой пленкой или пакетом, чтобы сок не разлетался вокруг. Обжариваем на сильном огне в растительном рафинированном масле по 3-4 минуты с каждой стороны.
  • Говядина с черносливом в духовке
    Выкладываем мясо в форму, в которой будем выпекать наше блюдо. Чернослив без косточек раскладываем в форме равномерно между кусочками мяса.
  • Говядина с черносливом в духовке
    Морковь чистим и режем на кольца, слегка обжариваем на растительном рафинированном масле. Выкладываем на мясо с черносливом.
  • Говядина с черносливом в духовке
    Репчатый лук режем полукольцами или кольцами, пассеруем в рафинированном масле и тоже разбрасываем поверху всего. Посыпаем солью, майораном, черным молотым перцем.
  • Говядина с черносливом в духовке
    Заливаем в подготовленную форму со всеми ингредиентами воду или мясной бульон.
  • Говядина с черносливом в духовке
    Разогреваем духовку до 180 градусов. Ставим в нее форму на полтора часа. Достаем готовое блюдо.
  • Говядина с черносливом в духовке
    Раскладываем в порционные тарелки. Украшаем зеленью. Приятного аппетита!
Inna/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

Papa-Koolinar
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: