Фаршированный бекон с сыром

Фаршированный бекон с сыром

Навороченное название этого блюда призывает Вас зайти в рецепт, чтобы разобраться, где все же находится фарш, где бекон, и куда спрятали сыр. Блюдо запекается в духовке, и в его приготовлении нет ничего навороченного.

Ингредиенты
Порции: +6
Шаги
1 час. 10 мин.Печать
  • Как же нам приготовить фаршированный бекон с сыром? Начнем с репчатого лука. Чистим его, освежаем под проточной водой и режем на маленькие кусочки. Пассеруем на оливковом рафинированном масле до прозрачности.
  • Фаршированный бекон с сыром
    Мясной фарш выкладываем в подходящую по объему посуду. Добавляем пассерованный репчатый лук, куриное яйцо, соль и свежемолотый черный перец. Все хорошо перемешиваем.
  • Фаршированный бекон с сыром
    Копченый бекон режем тонкими ломтиками, а твердый сыр – на брусочки длиной на 5 – 7 см короче, чем длина формы, в которой мы будем запекать наше блюдо.
  • Фаршированный бекон с сыром
    Выкладываем ломтики бекона в форму, смазанную рафинированным маслом, поперек формы (смотри фото).
  • Фаршированный бекон с сыром
    Затем – слой мясного фарша. На него посередине формы вдоль длинной стороны формы кладем брусочек твердого сыра.
  • Фаршированный бекон с сыром
    Последним слоем будет второй слой мясного фарша.
  • Одновременно с началом операций с формами включаем духовку на температуру 200 градусов. Ставим формы с заготовкой блюда в середину разогретой духовки на 30 минут. Затем накрываем формы фольгой блестящей стороной к мясу и запекаем еще 20 минут.
  • Фаршированный бекон с сыром
    Готовый фаршированный бекон с сыром выкладываем на блюдо, переворачивая форму вверх донышком. Таким образом, запеченный слой ломтиков бекона оказывается сверху.
  • Фаршированный бекон с сыром
    В разрезе наша вкусняшка выглядит так, как на приложенном фото. Подают готовое блюдо горячим, с гарниром и свежими овощами, зеленью. Приятного всем аппетита!
Inna/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )

Papa-Koolinar
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: