Солянка на говяжьих ребрышках с рисом

Солянка на говяжьих ребрышках с рисом

Солянка на говяжьих ребрышках с рисом интересна тем, что кроме мяса с ребрышек в ней присутствует ветчина и вареная колбаса. Очень сытная, попробуйте приготовить.

Шаги
1 час. 20 мин.Печать
  • Солянка на говяжьих ребрышках с рисом
    Как приготовить вкусную солянку на говяжьих ребрышках с рисом? Начнем, конечно же, с ребрышек. Говяжьи ребрышки варим один час или до того момента, когда мясо начнет отходить от косточек. Выкладываем на тарелку, отделяем мясо.
  • Солянка на говяжьих ребрышках с рисом
    Пока ребрышки варятся, готовим овощи на сковороде. Порезанный репчатый лук пассеруем на рафинированном масле, к нему добавляем порезанные маринованные огурчики (если Вы любите соленые – добавляйте соленые) и томатную пасту.
  • Солянка на говяжьих ребрышках с рисом
    Рис промываем и бросаем в закипевший бульон, через 10 минут выкладываем пассерованные овощи со сковороды, соль и сахар.
  • Солянка на говяжьих ребрышках с рисом
    Мясо с ребрышек, ветчину и вареную колбасу, заранее нарезанные крупной соломкой, забрасываем в кастрюлю к овощам. Варим 3 минуты после закипания и снимаем солянку с огня.
  • Солянка на говяжьих ребрышках с рисом
    В порционную тарелку при подаче можно положить тоненькое полуколечко лимона, несколько черных маслин без косточек, порезанную зелень и сметану. Приятного аппетита!
Inna/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )

Papa-Koolinar
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: