Овощной суп без мяса

Овощной суп без мяса

Легкий для пищеварения овощной суп без традиционного мяса, тем не менее очень сытный. Рекомендуется также как постное блюдо. Сочетание вкуса помидоров, кабачков (лучше молоденьких), цветной капусты и тимьяна дает неповторимый вкус. А небольшое количество макарон – желаемую сытность.

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
30 мин.Печать
  • Чеснок чистим, рубим острым ножом (осторожно) и бросаем в кастрюлю, в которой собираемся готовить суп, с уже нагретым рафинированным маслом. Жарим не более одной минуты.
  • Овощной суп без мяса
    Добавляем дольки помидор без шкурок (предварительно обливаем кипятком, снимаем шкурки и режем на дольки). Тушим с чесноком две минуты, добавляем кипящую воду, затем – макароны и варим не менее пяти минут.
  • Овощной суп без мяса
    Молоденькие кабачки нарезаем на кубики.
  • Овощной суп без мяса
    Предлагаем самым маленьким членам семьи цветную капусту разделить на соцветия, они будут в восторге! Через пять минут варки макарон забрасываем в кастрюлю кабачки, капусту, соль, перец, тимьян и варим еще шесть минут. За это время овощи будут готовы.
  • Овощной суп без мяса
    Снимаем с огня. Через двадцать минут можно получать удовольствие от вкусного овощного супа, украшенного в тарелках листиками зелени.
  • К нему можно подать вкуснейшие сухарики. Как их приготовить, смотрите рецепт в разделе «Первые блюда». Приятного аппетита!
Inna/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )

Papa-Koolinar
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: