Соус по-гречески с маслинами и сыром Фета

Соус по-гречески с маслинами и сыром Фета

Соус с маслинами и сыром Фета по греческим мотивам готовится на основе натурального йогурта без добавок. Свежесть укропа и огурца, легкое веяние чеснока и горчинка молотого черного перца настолько обогащают соус, что его хочется есть даже просто ложкой. А еще его можно щедро выложить на отваренный картофель или просто на кусочек свежего или подсушенного хлеба, блины или оладьи.  

Ингредиенты
Порции: +3
Шаги
20 мин.Печать
  • Соус по-гречески с маслинами и сыром Фета
    Как же нам приготовить соус по-гречески с маслинами и сыром Фета? Чеснок очищаем, промываем вместе с укропом и обсушиваем. Нарезаем мелко ножом.
  • Соус по-гречески с маслинами и сыром Фета
    В миску выкладываем черные маслины без косточек, немного раскрошенный сыр, выливаем оливковое масло. Добавляем измельченный чеснок и укроп.
  • Соус по-гречески с маслинами и сыром Фета
    Блендером смешиваем все ингредиенты, которые собрались в миске.
  • Соус по-гречески с маслинами и сыром Фета
    Выливаем классический йогурт без добавок и снова смешиваем блендером.
  • Соус по-гречески с маслинами и сыром Фета
    Свежий огурец промываем и обсушиваем. Обрезаем концы и нарезаем мелким кубиком такого размера, какой Вы хотели бы видеть в соусе. Бросаем в соус вместе с морской солью и черным свежемолотым перцем.
  • Соус по-гречески с маслинами и сыром Фета
    Перемешиваем на этот раз просто ложкой. Вот и готов наш соус по-гречески с маслинами и сыром Фета.
  • Соус по-гречески с маслинами и сыром Фета
    Выкладываем его в соусницу и подаем на стол вместе с остальными блюдами. Взаимопонимания Вам и приятного аппетита!
Inna/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )

Papa-Koolinar
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: