Сметанный соус с грибами и маринованными огурцами

Сметанный соус с грибами и маринованными огурцами

Бесподобный соус с грибами и маринованными огурцами. Опята можно заменить любыми другими грибами, которые Вам доступны или нравятся. Но их тоже нужно привести до состояния полной пищевой готовности любым способом. Вкус маринованного огурца, свежей зелени и специй дает безграничные возможности для применения этого соуса – бутерброды, гренки, тарталетки, салаты, гарниры…

Ингредиенты
Порции: +3
Шаги
15 мин.Печать
  • Сметанный соус с грибами и маринованными огурцами
    Как же нам приготовить сметанный соус с грибами и маринованными огурцами? Наши опята бросаем в кипящую подсоленную воду и варим 3 минуты после закипания воды.
  • Сметанный соус с грибами и маринованными огурцами
    Сбрасываем воду с грибами на сито, затем грибы – на доску. После остывания нарезаем мелко ножом наши опята.
  • Сметанный соус с грибами и маринованными огурцами
    Выкладываем сметану в посуду, добавляем мелко нарезанный чеснок, промытую и обсушенную зелень и измельченные маринованные небольшие огурцы.
  • Сметанный соус с грибами и маринованными огурцами
    Перемешиваем ложкой и выкладываем нарезанные отваренные грибы, черный свежемолотый перец, морскую соль и снова перемешиваем.
  • Сметанный соус с грибами и маринованными огурцами
    Выкладываем наш чудный соус в соусницу и подаем на стол. Например, к отваренному молодому картофелю. Приглашаем всех к столу. Хорошего всем настроения и приятного аппетита!
Inna/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )

Papa-Koolinar
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: