Майонез домашний за 20 секунд

Майонез домашний за 20 секунд

Отличный свежайший продукт без консервантов. Еще 40 секунд уходит на мытье погружного блендера. Без такого блендера майонез не получится. Соус можно использовать для салатов, бутербродов, паштетов, украшения блюд из шприца.

Ингредиенты
Порции: +10
Шаги
1 мин.Печать
  • Как же нам приготовить вкусный домашний майонез за 20 секунд? Сначала нужно помыть с мылом куриное яйцо, если даже Вы уверены, что никакая сальмонелла к нему не прилипла.
  • Заранее достаем все ингредиенты на стол. Они должны быть все одной комнатной температуры.
  • Майонез домашний за 20 секунд
    Помещаем все в одну высокую емкость – яйцо куриное, соль, сахар, горчицу, уксус, лучше яблочный. Тогда майонез не будет кислым. Наливаем растительное (обязательно рафинированное) масло.
  • Майонез домашний за 20 секунд
    И взбиваем на самой высокой скорости. Внимание! Головку блендера нужно поставить прямо по центру яичного желтка! Проходит 5-6 секунд …
  • Майонез домашний за 20 секунд
    Проходит 10-12 секунд от начала процесса …
  • Майонез домашний за 20 секунд
    Проходит 20 секунд от начала процесса, и майонез становится плотным, густым и ароматным. Готовность – 100%.
  • Майонез домашний за 20 секунд
    Если Вы любите экспериментировать со вкусом майонеза, можно изменять количество соли, горчицы и сахара. Можно добавлять горчицу с зернами, черный молотый перец, сухой молотый чеснок или другие специи на Ваш вкус.
  • Приятных Вам экспериментов!
Inna/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

Papa-Koolinar
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: