Филе индейки в духовке в остром соусе

Филе индейки в духовке в остром соусе

Предлагаем для разнообразия приготовить филе индейки в духовке по этому рецепту. Особенность рецепта заключается в том, что соус, который фактически является маринадом, готовится из острой аджики, соевого соуса и томатной пасты. Филе получается сочное и в меру острое.

Ингредиенты
Порции: +5
Шаги
1 час. 20 мин.Печать
  • Как же нам приготовить филе индейки в духовке в остром соусе? Начинаем с промывания нашего филе под теплым душем. Убираем лишнюю влагу бумажными салфетками. А теперь займемся индейкой поближе.
  • Филе индейки в духовке в остром соусе
    Зубчики чеснока очищаем, режем вдоль на пластины. Филе обтираем специями и приправами Вашими любимыми. Делаем концом острого ножа разрезы в филе глубиной 1 – 2 см и вставляем в них пластины чеснока.
  • Филе индейки в духовке в остром соусе
    Готовим маринад. В миске смешиваем томатную пасту, аджику и соевый соус.
  • Филе индейки в духовке в остром соусе
    Наносим маринад на наше филе со всех сторон очень энергично. Выкладываем в форму для запекания. Мясо должно промариноваться часок.
  • Филе индейки в духовке в остром соусе
    Разогреваем духовку до температуры 180 градусов. Форму закрываем фольгой и ставим в духовку на 50 минут.
  • Филе индейки в духовке в остром соусе
    Потом фольгу снимаем и оставляем форму с филе в духовке еще на 20 минут для того, чтобы образовалась корочка.
  • Филе индейки в духовке в остром соусе
    Достаем из духовки форму. Филе перекладываем на блюдо. Даем остыть и ставим в холодильник для охлаждения. Затем нарезаем на ломтики, которые можно разложить на блюде, а можно сразу применить для приготовления бутербродов.
  • Хорошего Вам настроения и приятного аппетита!
Inna/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )

Papa-Koolinar
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: