Свиные ребрышки в духовке

Свиные ребрышки в духовке

Свиные ребрышки, замаринованные в соевом соусе с чесноком и запеченные в духовке, поражают своей изысканностью.

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
1 час. 30 мин.Печать
  • Как приготовить свиные ребрышки в духовке? Сначала разделяем их острым ножом на кусочки, удаляя осколки костей и кусочки ненужных волокон.
  • Готовим маринад в подходящей посуде. Для этого смешиваем все ингредиенты по списку: соевый соус, белое сухое вино, кунжутное масло, соль и сахар.
  • Чеснок очищаем и нарезаем на продольные пластинки и тоже бросаем в маринад.
  • Обмакиваем ребрышки в маринад со всех сторон и укладываем в миску. Остатки маринада выливаем сверху, равномерно распределяя пластинки чеснока.
  • Помещаем замаринованные ребрышки в холод не менее, чем на 2 часа.
  • К этому времени разогреваем духовку до 190 градусов. Перекладываем ребрышки в форму, застеленную фольгой блестящей стороной вверх, и ставим в духовку на 45 минут.
  • Через 45 минут достаем форму, быстро переворачиваем ребрышки другой стороной и помещаем в духовку еще на 45 минут. Если Вы увидите, что корочка на ребрышках очень быстро темнеет, прикройте их через 30 минут фольгой блестящей стороной вниз.
  • Выкладываем ребрышки на большое красивое блюдо и подаем на стол горячими. Приятного аппетита!
Inna/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )

Papa-Koolinar
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: