Слоеное желе с шоколадом

Слоеное желе с шоколадом

Предлагаем рецепт желе из молока и шоколада, выполненный в высоком бокале. Желе просто на основе молока и желе на молоке с добавлением черного шоколада наливается слоями. Остывшее желе можно есть из бокала, а можно, перевернув бокал, выложить желе на тарелочку.

Ингредиенты
Порции: +2
Шаги
30 мин.Печать
  • Слоеное желе с шоколадом
    Как же нам приготовить слоеное желе с шоколадом? Начнем с подготовки желатина, потому что без него желе не готовится. Половину желе заливаем водой в соответствии с указаниями производителя на упаковке. Оно должно набухнуть.
  • Слоеное желе с шоколадом
    Половину молока выливаем в кастрюльку, добавляем половину ванильного сахара и крошим руками в него шоколад.
  • Слоеное желе с шоколадом
    Доводим, помешивая, до кипения и снимаем кастрюльку с огня. Воду с желатином греем на водяной бане до растворения желатина, вливаем в молочно-шоколадную смесь и перемешиваем. Шоколадное желе готово.
  • Наливаем в бокал, в котором будет слоеное желе, первый слой – шоколадное желе толщиной 2 см. Ставим его в холодильник. Пока мы будем готовить молочное желе, первый слой шоколадного желе немного застынет.
  • Слоеное желе с шоколадом
    Вторую половину желе заливаем водой в соответствии с указаниями производителя на упаковке. Оно должно набухнуть.
  • Слоеное желе с шоколадом
    Вторую половину молока доводим до кипения с сахаром и второй половиной ванильного сахара.
  • Воду с желатином греем на водяной бане до растворения желатина, вливаем в молоко с сахаром и перемешиваем. Отливаем жидкого желе немного в чашку, чтобы быстрее остыло. Потом из чашки заливаем второй слой в бокал и снова ставим в холодильник.
  • Слоеное желе с шоколадом
    Операцию повторяем, пока жидкое желе не закончится. Готовое желе храним в холодильнике. Перед подачей можно украсить наше желе стружкой шоколада. Приятного Вам аппетита!
Inna/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )

Papa-Koolinar
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: