Овощные оладьи с копченой колбасой

Овощные оладьи с копченой колбасой

Уникальный вариант приготовления оладушек из разнообразных овощей и вкусной копченой колбасы. Особенно радует, когда в холодильнике все продукты в остатках. И вот из этих самых остатков получаются ароматные, сытные, восхитительно аппетитные овощные оладьи, да еще и с мясным продуктом!

Шаги
40 мин.Печать
  • Овощные оладьи с копченой колбасой
    Как же нам приготовить овощные оладьи с копченой колбасой? Кабачок и репчатый лук очищаем. Кабачок трем на терке, лук нарезаем мелко. Посыпаем манкой и перемешиваем. Добавляем яйца, соль, перец, специи для овощей, нарезанную петрушку и перемешиваем.
  • Овощные оладьи с копченой колбасой
    Очень мелко нарезаем копченую колбасу, выдавливаем очищенный чеснок через пресс и снова перемешиваем.
  • Овощные оладьи с копченой колбасой
    Наконец, посыпаем пшеничной мукой, постепенно, помешивая.
  • Овощные оладьи с копченой колбасой
    Наливаем в сковороду подсолнечное рафинированное масло, разогреваем его и выкладываем подготовленное «тесто» столовой ложкой, формируя той же ложкой округлую форму нашим оладушкам. Обжариваем 3-4 минуты на среднем огне до корочки.
  • Овощные оладьи с копченой колбасой
    Переворачиваем оладьи на другую сторону и жарим тоже около 3 минут.
  • Овощные оладьи с копченой колбасой
    Чтобы убрать из оладушек лишнее масло, перекладываем их из сковороды на бумажные полотенца, а потом уже на блюдо для подачи на стол. К оладушкам можно подать сметану, любой соус. Вот такое аппетитное блюдо у нас получилось! И Вам приятного аппетита!
Inna/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )

Papa-Koolinar
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: