Домашние блины на банановом тесте

Домашние блины на банановом тесте

Очень оригинальный рецепт приготовления блинов. Блинчики получаются воздушные и толстенькие одновременно. Банановый вкус теста очень приятен с любым дополнением к блинам – медом, сметаной, джемом, сливками.

Ингредиенты
Порции: +6
Шаги
40 мин.Печать
  • Домашние блины на банановом тесте
    Как же нам приготовить домашние блины на банановом тесте? Бананы очищаем. Кстати, их лучше купить спелые, в этом случае блинчики получатся более ароматные. Нарезаем на небольшие кусочки и бросаем в чашу блендера. Туда же отливаем половину порции коровьего молока. Все взбиваем до однородного состояния.
  • Домашние блины на банановом тесте
    В отдельной посуде венчиком взбиваем сахар с куриными яйцами. Потом сюда же выкладываем бананово-молочную смесь, подсолнечное рафинированное масло. И энергично взбиваем до однородного состояния.
  • Домашние блины на банановом тесте
    Просеиваем через сито пшеничную муку. Смешиваем смесь с мукой. Комочки оставлять не следует.
  • Домашние блины на банановом тесте
    Теперь постепенно доливаем оставшееся молоко, не прекращая процесс взбивания. Тесто получилось густовато-жидковатым. Гуще немного, чем для обычных блинов.
  • Домашние блины на банановом тесте
    Сковороду для обжаривания блинов разогреваем и смазываем рафинированным маслом. Выливаем порцию теста, одновременно наклоняя сковороду во все стороны и вниз, чтобы тесто равномерно распределилось по сковороде.
  • Домашние блины на банановом тесте
    Когда первая сторона уже обжарилась, аккуратно переворачиваем блинчик на вторую сторону. Блинчики получаются толстенькие и пузырчатые при таком тесте.
  • Домашние блины на банановом тесте
    Готовые блинчики выкладываем на порционные тарелки, складываем на четвертинки и поливаем жидким медом, сливками, джемом или сметаной. А особые гурманы могут полить всем вместе ))). Приятного Вам аппетита!
Inna/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )

Papa-Koolinar
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: