Блинчики на молочно-яблочном тесте

Блинчики на молочно-яблочном тесте

Толстенькие, ароматные, дышащие наслаждением блинчики на молочно-яблочном тесте можно подавать с джемом, вареньем, сметаной, медом и даже сгущенкой. Яблоки можно использовать любые – сладкие, кислые, кисло-сладкие, любого цвета, так как корочку мы срезаем.

Ингредиенты
Порции: +5
Шаги
50 мин.Печать
  • Блинчики на молочно-яблочном тесте
    Как же нам приготовить блинчики на молочно-яблочном тесте? Смешиваем в удобной миске половину теплого молока с сырыми куриными яйцами, сахаром и солью.
  • Блинчики на молочно-яблочном тесте
    Добавляем постепенно уже просеянную муку. Просеивать муку желательно. Тщательно перемешиваем тесто венчиком.
  • Блинчики на молочно-яблочном тесте
    Добавляем рафинированное масло и оставшееся молоко. Тесто должно быть в меру густое, чтобы блинчики были не очень тонкие, но в меру толстые. Если тесто кажется жидковатым, подсыпаем муки. Если густоватым – подливаем воды или молока.
  • Блинчики на молочно-яблочном тесте
    Яблоки промываем, чистим корочку, удаляем середину с семенами и трем на средней терке. Выкладываем тертые яблоки в тесто и перемешиваем.
  • Блинчики на молочно-яблочном тесте
    Смазываем сковороду подсолнечным рафинированным маслом и выливаем половник теста. Распределяем его по поверхности сковороды.
  • Блинчики на молочно-яблочном тесте
    Когда блинчик снизу поджарится, аккуратно переворачиваем его на другую сторону и тоже обжариваем.
  • Блинчики на молочно-яблочном тесте
    Складываем блины на блюдо, перемазывая их мягким сливочным маслом.
  • Блинчики на молочно-яблочном тесте
    При подаче выставляем вместе с блинами все те разные вкусные штучки, которые сделают наши блинчики еще желаннее и аппетитнее – сгущенку, сметану, джем, мед. Я знаю человека, который обожает есть сладкие блины с домашним майонезом или острым соусом. Приятного аппетита!
Inna/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 1 из 5 )

Papa-Koolinar
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: