Яйца куриные фаршированные

Яйца куриные фаршированные

Очень просто готовить и очень вкусно есть. Тащишь в рот на вилке, и нет половинки. А если рот поменьше, то нет половинки от половинки. Но вкусовые качества от уменьшения размера откушенной части не ухудшаются. Попробуйте сами!

Ингредиенты
Порции: +6
Шаги
30 мин.Печать
  • Как же нам приготовить яйца куриные фаршированные? Сначала, как принято для такой закуски, мы их отвариваем до полнейшей крутизны не менее 15 минут. Перемещаем в большое количество холодной воды, чтобы чистились лучше.
  • Яйца куриные фаршированные
    Пока яйца варятся да охлаждаются, мы занимаемся копченой колбаской. Кстати, чем вкуснее колбаску Вы используете, тем вкуснее будет конечный продукт нашей кулинарной фантазии. Мы часто для этой цели берем салями и сырокопченую колбасу.
  • Яйца куриные фаршированные
    Так же обстоят дела с твердым сыром для нарезки в фарш. Выбираем на Ваш вкус продукт сырного производства и режем на маленькие кусочки формы кубика ножом.
  • Яйца куриные фаршированные
    Забрасываем всю нарезку колбасы и сыра в глубокую тарелку.
  • Яйца куриные фаршированные
    Суть да дело, яйца сварились, охладились. Чистим скорлупу и аккуратно, чтобы не повредить края белка, режем заготовку закуски на половинки.
  • Яйца куриные фаршированные
    Выбираем из половинок желтки. Белки оставляем в одном месте.
  • Яйца куриные фаршированные
    Желтки бросаем в глубокую тарелку.
  • Яйца куриные фаршированные
    В желтки добавляем очищенные зубчики чеснока через пресс, а также то, что даст некоторую консистенцию нашему фаршу, а именно — майонез и сметану. Можно добавить любой любимый соус.
  • Яйца куриные фаршированные
    Все перемешиваем и выкладываем в тарелку с порезанной колбаской и сыром.
  • Яйца куриные фаршированные
    Серьезно перемешиваем ложкой, получается такая желтенькая с аппетитными включениями масса, которую хочется если не вложить сразу в рот, так намазать сверху или внутрь. Что мы и сделаем.
  • Яйца куриные фаршированные
    В каждую половинку яичного белка чайной ложкой накладываем желтенькую массу. А сверху украшаем небольшой кучкой горчицы. Наша закуска готова. Ставим ее на стол вместе с остальными блюдами и получаем удовольствие.
  • Приятного аппетита и хорошего продуктивного общения!
Inna/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )

Papa-Koolinar
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: